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创建时间:2024-04-25 01:04当前位置: 首页 > 正文

低聚果糖属于带糖吗 低聚果糖是什么

不属于。

低聚果糖别称蔗果低聚糖,在化学中,低聚果糖是由多个果糖基通过化学键与蔗糖中的果糖基结合生成的多种糖类的混合物。低聚果糖是一种天然活性物质。甜度比蔗糖稍低,不会失去蔗糖的纯粹甜味,比蔗糖清爽。低聚果糖作为现代新型甜味剂,可调节肠道菌群活力,促进机体对钙的吸收,还具有调节血脂、预防蛀牙等保健功能,被称为继抗生素时代之后最具发展潜力的新一代添加剂。

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食品配料,《gb/t 23528-2009 低聚果糖》中明确指出,低聚果糖属于食品配料,并且附录c中列出了在各类食品中的推荐使用量。

可以说,低聚果糖是人们想吃就吃,吃得放心、吃得开心、吃得健康的“一生糖”,是“代糖”的上好选择。

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是低聚糖,虽然叫糖,也甜,对人来说是起不到糖的作用的,人体没有分解利用低聚半乳糖的酶,吃了到了肠道里面,被细菌分解利用,尤其是益生菌,可以说是促进肠道有益菌增殖的,也叫益生元!

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