葡萄的成熟过程分四个阶段:
1、 草质期:约65天,包括开花结果约15天,葡萄果渐渐长大约50天。这期间整株葡萄维持绿色,葡萄果酸度很高,糖分很少。
2、 开始成熟期:正常情况约15天,果实颜色红一半绿一半,糖度开始增高。
3、 成熟期:约需40~50天,果实继续长大,颜色越来越深,酸减少,糖增加。
葡萄成熟有顺序吗 扩展
葡萄成熟没有顺序的 ,有时候会从上面开始熟,有时候会从下面开始熟 ,经济有时候会从中间开始熟,一串葡萄可能有一些已经很熟了,有一些才开始有一点点变色 ,有些甚至还是生的 ,如果给葡萄套袋子的话,会熟的比较均匀一点,套袋子也可以避免虫子
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有
葡萄是上边的先熟,下边的成熟稍晚。因为葡萄属于果树,树种都有顶端优势,所以,上边的果实先成熟。葡萄的架形主要有两种,一个是棚架,另一个是篱架,两种架形都是上边的先熟,上边的葡萄含糖量高,色泽好,品质优,下部的葡萄成熟稍晩,含糖量略低。