食材
蛇豆角 半根 肉末 100克
生抽 10克 蚝油 10克
盐 5克 味精 1克
姜水 10克 蒜末 5克
植物油 10克
步骤
1⃣，将肉馅中加入生抽，蚝油，盐，味精，和泡过姜的姜水搅拌均匀，锅中加油，放入蒜末翻炒，再加入肉馅炒至变色即可。
2⃣，蛇豆斜切摆放到盘中，将肉馅摆放到蛇豆上面，凯度蒸烤一体机高温蒸模式，100度蒸20分钟，做好取出来即可上桌。
肉末蛇豆角做法 扩展
主料：
猪肉150g
辅料：
调和油适量
食盐适量
料酒适量
蚝油适量
鸡精适量
姜适量
葱适量
酱油适量
做法：
步骤1.嫩蛇豆角
步骤2.去籽
步骤3：切条状
步骤4.肉用料酒盐酱油先腌一下
步骤5.上油锅，先炒一下腌好的肉
步骤6.再放入蛇豆角。放入鸡精翻炒
步骤7.放入蚝油翻炒
步骤8.放入盐或酱油调味出锅
步骤9.装盘
