肉末杭椒是一道非常美味的川菜。
肉末杭椒汁浓香辣口感丰富，够咸够鲜还有一些微甜。
下面是肉末杭椒的简单家常做法：1.将肉馅加适量盐，搅拌均匀，腌制约半小时；2.将青椒切条，姜切末；3.油热，下肉类煸炒至变色后放入青椒和姜末，继续翻炒；4.加入适量的盐、生抽、酱油、糖、料酒、胡椒粉，再加入水，大火翻炒至水分收干。
最后用少许的姜油提香即可。
肉末杭椒怎么做好吃,肉末杭椒的家常做法 扩展
肉沫杭椒材料：
杭椒，猪肉，盐，鸡粉，生抽，姜粉，五香粉，玉米油，蚝油等
肉沫杭椒步骤：
1.把杭椒切成小丁
2.猪肉也要切成丁
3.锅中加入玉米油，油烧开放肉末
4.炒一会加蚝油，生抽，五香粉，姜粉。
5.加入杭椒，盐
6.最后加入一点鸡粉就可以出锅了。
这样做出来的肉沫杭椒最好吃。
