白马鸡汤做法主料
三黄鸡 (适量)
香菇 (适量)
辅料
厨具
无
分类
冬季菜谱 秋季菜谱 咸鲜 炖 数小时 简单难度
材料：三黄鸡、香菇
调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱
将三黄鸡收拾干净斩块备用。
锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。
将鸡块下入砂锅中，加上几片姜、适量水，大火煮开以后改文火。
文火煲40分钟，汤变成温和的白色，水位下降一寸后，下入香菇继续煮20分钟即可。
白马鸡汤做法主料
三黄鸡 (适量)
香菇 (适量)
辅料
厨具
无
分类
冬季菜谱 秋季菜谱 咸鲜 炖 数小时 简单难度
材料：三黄鸡、香菇
调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱
将三黄鸡收拾干净斩块备用。
锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。
将鸡块下入砂锅中，加上几片姜、适量水，大火煮开以后改文火。
文火煲40分钟，汤变成温和的白色，水位下降一寸后，下入香菇继续煮20分钟即可。
